Bolo de Banana Rapidão

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Adoro bolo de banana…Esta receita é do site PANELATERAPIA, ideal para fazer com aquelas bananas já passando do ponto.
A receita é meio “doida”, mas o resultado é sensacional! Rende bem pouquinho, se for para mais de 4 pessoas recomendo 2 receitas. Lá vai a receita!

Ingredientes:
100g de iogurte natural (ela usou greco, eu usei o que tinha, o da Mônica sabor banana maçã);
4 bananas nanicas médias (usei prata);
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
4 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
açúcar e canela para polvilhar

Mulher não consegue fazer uma receita sem acrescentar alguma coisinha, né? (Rs)
Acrescentei amêndoas picadas e acho sinceramente que o meu bolo ficou mais gostoso! (Rs)

Bati os ovos com o açúcar e o óleo, acrescentei o iogurte e a farinha e bati até ficar uma massa lisa. Acrescentei 2 bananas amassadas e por ultimo o fermento. Despejei em forma (20x30cm) untada e enfarinhada. Fatiei e Cobri com as outras 2 bananas que sobraram e joguei açúcar com canela por cima. Assei em forno médio por mais ou menos 40 min.

20140321-232555.jpg

Você pode pegar a receita inteira aqui: http://www.panelaterapia.com/2014/03/bolo-de-banana-rapidao.html?m=1

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Coisinhas e tal recomenda esta receita! MUITO BOM!

Beijos

Andréa Campbell

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