Cocadinha super fácil

Tá a fim de preparar um docinho vapt-vupt??? Essa cocadinha é perfeita para esses momentos. Com ingredientes super simples e sem muito trabalho você prepara esse docinho em 15 min.

Vamos lá:

1 lata de leite condensado,
100 g de coco desidratado Não adoçado (estamos muito preocupados com açúcar, OK? rsrsrs)
1 colher de sopa de manteiga
1/2 xícara de açúcar

Prontinho, leve tudo ao fogo e mexa, mexa, mexa sem parar… até formar uma espuminha no fundo da panela. Neste ponto a cor da mistura já está dourada e soltando do fundo da panela.

Distribua em um tabuleiro untado com manteiga, cubra com açúcar ou coco. Espere esfriar e corte em quadradinhos.

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Adoro servir essas cocadinhas com um cafezinho após o almoço. Não sei nem se combina, mas para o meu paladar fica ótimo.
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Aproveito o post para mostrar nosso novo cantinho…. uma mesinha à sombra de uma árvore para os nossos momentos relax.

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Beijinhos e um carnaval maravilhoso para vocês…

Andréa Campbell

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