Páscoa com Bolo KitKat

P1100281Que tal um delicioso bolinho de Páscoa? Adaptado para várias ocasiões, este bolo de kitkat continua fazendo o maior sucesso na net.

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de leite morno;
  • 3  ovos;
  • 4 colheres (sopa) de manteiga;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 1 colher (sopa) manteiga;
  • 3 colheres (sopa) chocolate em pó.
Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado;
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó;
  • 1 colheres (sopa) de manteiga;
  • confete coloridos.
Decoração:
  • 12 pacotes de kitkat;
  • 1 coelhinho de chocolate;
  • mini ovinhos coloridos de chocolate;
  • Fita de poá para o acabamento.
Para molhar o bolo:
  • 1/2 xícara de leite;
  • 1 colher (sobremesa) de chocolate em pó.

Modo de Preparo

Massa: Separe as gemas em uma vasilha. Bata as claras em neve, quando ela já estiver firme adicione o açúcar e bata até virar um merengue, em seguida coloque as gemas uma a uma e bata bem, desligue a batedeira e despeje a farinha peneirada, o fermento, o chocolate em pó e por último o leite morno. Unte a assadeira e coloque para assar mais ou menos por 30 minutos.

Recheio: Coloque em uma panela a manteiga, adicione o leite condensado, o chocolate em pó e mexa em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.

Cobertura: Repita o procedimento para o recheio tirando um pouco antes para ficar mais fácil  espalhar o brigadeiro sobre o bolo.  Após o bolo assar, espere esfriar e corte-o ao meio, molhe com uma mistura de leite com chocolate, evitando que fique seco, recheie com o brigadeiro e coloque por cima a outra parte, cubra-o com o brigadeiro da cobertura. Abra os pacotinhos de Kit Kat, e separe os palitinhos um a um, passe brigadeiro (do recheio) na parte de trás deles e cole-os no bolo deixando um pequeno espaço entre eles, após dar a volta no bolo, jogue os confetes em cima, e amarre a fita em volta do bolo, para que os palitinhos fiquem firmes.

P1100284Para finalizar, disponha o coelhinho e seus  ovinhos (rs) fingindo acreditar que coelho bota ovos!!!!

Espero que gostem desta ideia e que aproveitem bem todas as gostosuras da Páscoa!

Beijinhos,

Joana Teixeira

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