Cupcakes para alegrar nossa páscoa


Tenho doces recordações da páscoa… Posso fechar os olhos e me lembrar dos canteiros da fazenda da Vó Aracy com ovinhos escondidos, pegadas de coelhinhos e a capela da fazenda toda enfeitada com flores do jardim para nossas orações.
Eu, meus irmãos e primos encantados e curiosos com o tal coelhinho que também deixava flores por onde passava. Toda essa magia tivemos graças a criatividade e alegria da nossa tia Vandinha! Quanto capricho, quanto amor e alegrias ela nos proporcionou.
Algumas vezes me vejo nela, essa vontade de enfeitar e tentar agradar as pessoas que gosto… A cara da tia Vandinha! Saudades…

Vamos fazer cupcakes para alegrar nossas crianças nesta páscoa? Além de gostosos eles podem ser bem divertidos!

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Para estes cupcakes usei aquelas forminhas de papel que vão direto ao forno. É muito mais prático!

Para o bolo usei a massa chocolatissimo. Gosto de usar essa massa comprada para fazer os cupcakes, ela não cresce demais nem de menos e assim os cupcakes ficam todos certinhos, além de ser bem gostosa!

Fiz um passo a passo de como rechear os bolinhos. Gosto de molhar com calda de frutas, acho que ficam gostosos. Para o recheio usei doce de coco.

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Pronto, agora é só diversão! Enfeitar é sempre uma delícia! Não sou confeiteira e nunca fiz nenhum curso do tipo, o propósito aqui é apenas fazer cupcakes bonitinhos para agradar e divertir as pessoas que amamos.

Para a cobertura Fiz um suspiro bem durinho e tingi com corante comestível na cor verde. Usei também ovinhos de chocolate, confeitos de flores e pasta americana (comprada pronta) para fazer os coelhinhos.

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Gostaram?

Tia Vandinha não está mais aqui conosco, mas está em cada cupcake deste e também em meu coração!

Uma páscoa de muito amor e paz para vocês.

Andréa Campbell